东北小鸡炖粉条

作者： 爱喝冰可乐的呼呼呼_

超级超级下饭，每次我都泡汤吃。饭店不开门，也吃不到铁锅炖，只能自己在家做啦

用料

• 鸡肉 一只
• 粉条 1把
• 土豆 1个
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 葱 半根
• 姜 2片
• 八角 1瓣
• 料酒 适量

东北小鸡炖粉条的做法步骤

步骤 1

1.鸡肉剁成小块，水开下锅焯出血沫，放入料酒姜片，焯10分钟。

步骤 2

焯好的鸡肉捞出，放入凉水清洗干净

步骤 3

油热下锅炒鸡肉，炒至表面金黄，放蚝油老抽生抽料酒，盐葱姜蒜，放没过鸡肉的水开始炖小鸡。慢火炖2个小时，切记不要干锅。这期间土豆切块，粉条清洗干净，一个半小时的时候下粉条及土豆块。开锅撒葱段蒜片

菜谱创建时间：2020-03-09 17:25:01