包菜洗净,用手撕成小块。 我都是让孩子撕的~ 他们当玩具玩了,还搞得挺开心O(∩_∩)O哈!
准备好花椒、蒜片、干辣椒
锅里烧热油,放入花椒、蒜片、干辣椒炒出香味。
倒入包菜翻炒均匀后,点适量清水继续翻炒至包菜变软。
加一铲半生抽,¼ 铲蚝油一起翻炒均匀。
炒至包菜熟,加盐调味炒均。 根据口味加一铲白醋炒均即可出锅。
手撕包菜完成! 香辣脆爽,带着微微的酸 妈呀,真的太下饭啦~
你怎么这么好吃~~~ 啊~要不要来一口
1、包菜用手撕的跟用包切的炒出来的效果就是不一样,手撕的边缘不均匀,所以更入味。 2、花椒、大蒜、干辣椒、生抽、醋真的是缺一不可啊!尤其醋一定要临出锅时再放,可谓点晴之笔。