1，全部材料倒一起（牛奶分两三次放，以免太多），揉成光滑面团，盖上保鲜膜； 2，电饭煲加上一些开水，按电饭煲一两分钟（电饭煲热），然后连兜带膜放入，关电饭煲，焗40分钟大约膨胀两倍~ 3，拿出又揉一揉（排气），保鲜膜盖回去，做多少拿多少（以免水分流失过快，会干）； 4，制作，馒头就搓条切，肉包就先提前把馅料炒熟再包~（不用急着上锅蒸，等待一阵子，放置一下，二次发面会更好哟~）