快手白吐司

作者： Aprildayonly

白吐司食材：单个吐司🍞高粉290克、酵母3克、奶粉25克、绵白糖50克、盐3克、鸡蛋1个、玉米油20克、水100ml(看状态调整用量+/-10ml）450克吐司模，1.将所有材料混合揉成团，2.揉出手套膜，盖膜发酵至2倍大3.分割滚圆、松弛4.二次擀牛舌状整形入模5.加一杯热水和模进烤箱最后发酵至8-9分🈵️取出热水6.烤箱预热150度盖盖4D加热40分钟

用料

• 高筋面粉 290克
• 酵母 3克
• 奶粉 25克
• 绵白糖 50克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 20克
• 水 100ml看状态调整

快手白吐司的做法步骤

步骤 1

1.将所有材料混合揉成团

步骤 2

2.揉出手套膜，盖膜发酵至2倍大，分割滚圆、松弛

步骤 3

3.二次擀牛舌状整形入模

步骤 4

卷起码放在吐司盒内

步骤 5

放入烤箱放一碗热水进行二发

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步骤 6

步骤 6

发到八分满送入烤箱

步骤 7

美味的吐司出炉啦

快手白吐司的小贴士

白吐司食材：单个吐司🍞高粉290克、酵母3克、奶粉25克、绵白糖50克、盐3克、鸡蛋1个、玉米油20克、水100ml(看状态调整用量+/-10ml）450克吐司模，1.将所有材料混合揉成团，2.揉出手套膜，盖膜发酵至2倍大3.分割滚圆、松弛4.二次擀牛舌状整形入模5.加一杯热水和模进烤箱最后发酵至8-9分🈵️取出热水6.烤箱预热150度盖盖4D加热40分钟

菜谱创建时间：2020-03-09 13:43:33