葱洗干净切断，沥干水分下油锅里炸到颜色变黑，注意小火，不要烧焦。一次可以多做一点，剩下的油拿干净的容器装好下次用。
面条另起一锅煮开，捞出备用。
炸好的葱油倒入酱油和糖，小火煮开关火，倒入面条拌均匀。
出锅，超级香，一口气干掉一碗。