煎个鸡蛋饼状,不要太碎,然后用刀切成长条,备用
把黄瓜切成条状,胡萝卜切成条状,用水焯下,开水3min过一下
同时也把香肠切成条状备用
把米饭放在装有糖,醋,盐的碗中搅拌均匀,然后把米饭铺在紫菜上,铺满,再把食材放在米饭一段,开始卷,就可以了
卷好后,用刀切成2cm左右宽的即可,放上些沙拉酱,番茄酱也很美味