所有用料~(鸡蛋没入镜)烤箱预热350 华氏度(175-180 摄氏度)
熟香蕉碾成泥,和所有湿的材料混匀(鸡蛋,香草精,蜂蜜)。蜂蜜我加了三勺,觉得正好,怕甜可以少加。想要更甜也可以再加一勺。
干的材料混在一起:杏仁粉,肉桂粉(可不加),小苏打,盐。
把干的材料倒入湿的材料中,用刮刀快速混匀,然后倒入巧克力豆。喜欢甜的可以多加点!
加入巧克力豆拌几下,磅蛋糕模具铺烘焙纸,喷油,然后用刮刀倒入混合物。放入烤箱,40-50分钟,最后十分钟可加盖锡纸。
出炉!烤的时候满屋都是蛋糕的香味~
烤完后,拎着烘焙纸把蛋糕拿出来,放到架子上晾凉。一定要晾凉了再切!中间的巧克力豆会有点微微融化的感觉,超好吃!
储存:完全晾凉之后切片,密封常温储存。