用500 mL水泡茶,放冰箱冷却
开始奶盖制作,先用温水把奶油奶酪融化,再和whipping cream、牛奶以及一半的糖丢一起,打发,打到成泡了加剩下的糖继续打到所谓的出小三角状态就完成了。
因为没想做菜谱前面都没拍照…这是最后剩下的一点奶盖…
水果加上茶榨汁,然后拿勺子将奶盖铺在上面,撒上一点盐(我就用的炒菜的盐…想用海盐啥的随意,我说吃不出差距的…)最后成品就这样了。
稍微搅了一下
在这之前其实还单独用草莓做了个草莓版的。
这里大概是能做1L的量,水果的量可以按需自己加减