黄油室温软化后倒入细砂糖搅拌均匀。
分三次加入全蛋液，加一次就用打蛋器搅拌均匀。黄油发白体积膨大
把低筋粉筛入搅拌好的蛋糊中，用刮刀搅拌均匀，和成面团。
和好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时。
把冷藏好的面团分5个剂子，豆沙馅儿也分5个剂子。取一个面团剂子擀成长条状，再把豆沙馅铺在上面。
把酥皮和豆沙馅卷成条状，用刀切成小段。
放烤盘中稍加修整后刷上蛋液，在撒上少许芝麻。烤箱预热上180度，下170度烤15至20分钟，每款烤箱的脾气不同，可根据上色情况选择时间。
出炉啦！萌萌哒！
不喜欢吃甜的可以少加一些糖。