1. 土豆洗净切小块，用冷水泡一会，小米椒和青椒洗净切碎; 2. 炒菜锅开火并倒入食用油少许，放入青椒和小米椒爆炒，炒几下后倒入土豆块不停地翻炒，加入食盐; 3. 用小奶锅装水煮面条，当水沸腾时，面条6成熟捞起; 4.待土豆颜色变了后倒入煮好的面条，用筷子搅拌，倒入生抽在面条上，不断地翻炒，待水分蒸干了即可。