鸡翅洗净后用刀划两下,容易入味。 准备好姜蒜末、食盐半勺、耗油1勺腌制翅中。
在锅里倒入食用油,放好翅根,小火慢煎,中途需要把翅根翻面,如果怕不够熟透,可以加少量水在锅里煎,待水分蒸发后即可盛出来食用。
水烧干就可以关火了
撒上孜然粉和白芝麻就可以开吃啦!