食材准备: 1、排骨洗净切段,铁棍山药削皮清洗切段,芡实薏米洗净备用; 2、排骨凉水上锅煮开一会儿去血水,倒掉血水清洗两遍
制作: 1、排骨、薏米、芡实一起放入砂锅,加入清水大概高过食材6厘米的样子,冷水上锅,大火炖开后改最小火慢炖; 2、慢炖一小时左右加入山药继续炖20-30分钟 3、根据个人口味加入盐和味精
出锅享用~