鸡蛋面—简单美味

作者： 朝荷别薯

一个人的农场生活，农活一忙起来，炒菜＋米饭复杂又耗时，来盆香饽饽的鸡蛋面吧😍

用料

• 鸡蛋 2个
• 叶莱(生菜) 一株.
• 面 150克
• 调味料 若干

鸡蛋面—简单美味的做法步骤

步骤 1

生菜洗净切段

步骤 2

姜、蒜、干辣椒切好备用

步骤 3

油烧热后，按先姜，再蒜、辣椒，再打鸡蛋。 鸡蛋煎一会就加水适量(够面底汤就好)，不要等煎成饼了，不然汤不够香。

步骤 4

加水后烧开，再小火多煮一小会儿，入入味

步骤 5

碗里加香油、酱油、盐、油辣子(可不加)

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步骤 6

步骤 6

锅内下叶菜，烫熟起锅装入碗中

步骤 7

将碗放入冷水冰一下，我一般会再换一次水，这样等面一熟，不烫了

步骤 8

加水浇开，下面。刚熟透立即关火起锅

步骤 9

这么多，我每次吃得什么也没有剩下😂

菜谱创建时间：2020-03-08 15:46:11