三鲜水饺

作者： Hongdoudou

用料

• 鸡蛋 4个
• 韭菜 一把
• 虾仁 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 花椒八角香叶 适量
• 木耳 适量

三鲜水饺的做法步骤

步骤 1

烧油加入花椒、八角、香叶炒出香味后放凉备用。洗好的韭菜凉干水分切小段，加入炒好的花椒油拌开，这样韭菜就不会出水。

步骤 2

虾仁里加1勺料酒去腥

步骤 3

炒鸡蛋和碎木耳放适量盐，鸡蛋用铲子捣碎。

步骤 4

馅料里淋上2勺耗油和刚才炒好的花椒油，加入适量盐调好味儿

步骤 5

馅料调好后，擀皮儿包饺子喽！😛️

步骤 6

新鲜的三鲜水饺出锅啦！

菜谱创建时间：2020-03-08 15:45:13