将牛奶，鸡蛋，白糖，盐放入面包机，再倒上面粉，中间留个小窝放入发酵粉，启动面包机揉面20分钟，（中途放入黄油）
发酵功能再发酵60分钟，发酵至两倍大小差不多
取出面团，揉面排气，分成12份，醒20分钟
每个面团揉成水滴型，卷起（要卷紧）
放入烤盘，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵一倍大
用刷子刷上蛋黄液，撒上芝麻（黑白芝麻均可）
开箱预热10分钟，上下火170度，烤15分钟
完成
组织细腻，柔软；香喷喷的牛角包早餐。