西红柿肥牛汤

作者： 叠-影

用料

• 西红柿 3个
• 肥牛 350克
• 娃娃菜 400克
• 青蒜 几根
• 番茄酱 一大勺
• 盐糖鸡精 适量

西红柿肥牛汤的做法步骤

步骤 1

肥牛卷用开水烫变色，捞起洗净沥水

步骤 2

娃娃菜切小块； 西红柿去皮切1厘米左右小丁； 青蒜分蒜白蒜叶切末(用蒜瓣也可以)

步骤 3

砂锅放入两勺色拉油、西红柿丁和青蒜白

步骤 4

炒四五分钟至西红柿软化出汁

步骤 5

放入娃娃菜、番茄酱

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步骤 6

步骤 6

炒至娃娃菜变软

步骤 7

放入半锅水

步骤 8

盖上盖，烧开后再烧几分钟，让汤色更浓郁

步骤 9

放入牛肉，加一勺盐，一大勺糖调味

步骤 10

喜欢酸甜口的可以稍微多点糖，继续咕嘟几分钟

步骤 11

加点鸡精，撒上青蒜叶，关火

步骤 12

不想喝汤的，可以少加些水，加一勺蚝油做成茄汁肥牛锅也很好吃😋

菜谱创建时间：2020-03-08 14:37:05