易上手法式豆沙小面包

作者： 陈小白ccccc

电视🐶一旦复工就再也没有自由玩面粉的好日子过了，之前收藏了一个法式小面包的方子，趁着有一点时间，赶紧在那个基础上做了一个法式豆沙

用料

• 高筋面粉 250克
• 水 150克
• 酵母 5克
• 盐 5克
• 细砂糖 5克
• 黄油 适量
• 豆沙 适量

易上手法式豆沙小面包的做法步骤

步骤 1

因为不需要揉出膜，所以这款面包真的非常好操作。把所有材料按照水、油、面粉、糖、盐、酵母的顺序放进面包机里，酵母不要沾水哦。打开面包机里一个半小时的自动和面程序，默默等待机器帮你把面和好发好就行了

步骤 2

拿出加工好的面，加干面，揉成一个光光滑滑的面团，然后盖上它再静置个20分钟左右

步骤 3

把大面团分成若干等份的小面团，把豆沙包进小面团，搓成中间粗两边细的面包形状，盖好再次静置5分钟左右。在面包顶上用刀划一道口子，把切成薄片的黄油塞进去，可以撒一点面粉在表面，烤盘涂上一层食用油把面包放上去（有烘培纸的就直接放在纸上好了）

步骤 4

烤箱上下火180度预热5分钟，面包放进烤箱中间层（原谅我手残，有一个形状被我搞糟了）

步骤 5

烤25分钟就可以出炉了

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步骤 6

步骤 6

刚烤出来的面包表皮松脆，里面松软又有点韧性，非常好吃，趁热吃最佳哦😉

菜谱创建时间：2020-03-08 14:08:07