超级无敌好吃砂锅东坡肘子（五花肉也可以）超级简单

作者： 丹丹菊

这道东坡肘子也适合东坡肉，因为家里没有五花肉所以就改成东坡肘子了，我家大人宝宝都爱吃宝还特别简单，不会做饭的人也会这道菜

用料

• 肘子 一个
• 姜 12片
• 葱 1根
• 生抽 大半碗
• 料酒 大半碗
• 醋 生抽的一半
• 老抽 1勺
• 冰糖 一把
• 八角 两个

超级无敌好吃砂锅东坡肘子（五花肉也可以）超级简单的做法步骤

步骤 1

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切好的肘子用清水煮，煮半小时

步骤 2

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过凉水两遍

步骤 3

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砂锅摆入姜片葱

步骤 4

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肉皮朝下摆入，放入生抽大半碗，料酒大半碗，醋少许，老抽少许，冰糖和八角，上面也要放葱

步骤 5

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一次加入材料，如图

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步骤 6

步骤 6

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加入清水，大火开锅转小火，一个半小时，中间没水可以加入水，经常看着避免糊锅

步骤 7

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一定要收汁，收汁更好吃

菜谱创建时间：2020-03-08 14:06:53