酸奶蛋糕，简单易上手

作者： 阿源源阿

适用于家里没有精准称的小伙伴，所有东西都同意用家里的瓷勺计量～(＾ν＾)

用料

• 鸡蛋 3个
• 酸奶将近一盒（我用的安慕希） 150-200克（差不多就行）
• 糖 一勺半到两勺（喜欢甜的就多放）
• 淀粉 四勺
• 面粉 五勺
• 大枣，葡萄干等各种果干 切碎了随意放

酸奶蛋糕，简单易上手的做法步骤

步骤 1

家里常备鸡蛋三个，打入大点的容器（不要问我为什么要大点的，如果不想加酸奶加面粉之后没有地方进行搅拌的话，一定听话👂）

步骤 2

加入酸奶，安慕希（205ml）到入将近一盒，普通盒装酸奶（100ml）到入将近两盒。（差不多就行，毕竟要留点底儿给自己解馋的么～😁）

步骤 3

加入一勺半到两勺糖后，搅拌均匀（糖多少主要看喜欢甜的度，随意的喽～）

步骤 4

加入五勺面粉，四勺淀粉，搅拌均匀至无颗粒状。

步骤 5

准备好的果干切成小块（这就酌情啦，要是喜欢大块的也行），要是想像我的图一样摆盘，大枣就留一部分切成长条状的～

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步骤 6

步骤 6

将搅拌好的液体倒入模具，然后摆造型啦～

步骤 7

盖上保鲜膜，扎几个孔，给蛋糕透透气啦～然后上锅蒸30分钟～闷10分钟～（这个时候可以把自己造的一片狼藉的灶台收拾收拾，不然蛋糕好了都没地方放啊，这也是血的教训😅，毕竟作为一个拿着刚出炉还烫手的蛋糕满屋子找地方放的人的经验之谈，还是要参考的）

步骤 8

完成～

步骤 9

脱模切块～可以吃啦～

菜谱创建时间：2020-03-08 13:55:40