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香干马兰

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三月三,马兰炒大蒜,但马兰还是和香干拌着最好吃。

用料

香干马兰的做法步骤

步骤 1

马兰洗净,开水里焯一下,不用太久,放入马兰后水再起泡就可以捞出来,放入冷水。挤干水(不要太干),切碎(不要太碎,半厘米长的样子,横竖各切一次)

步骤 2

香干较厚,先片成三片,再切丝,切成丁。放入切好的马兰里。

步骤 3

除食用油外的调料都放到马兰香干上。

步骤 4

食用油烧热浇到步骤3上,拌匀。可以尝一下味道,再加调料调拌到自己喜欢的口味。

步骤 5

装到一个大小合适的小碗里,稍微压压紧,盖盘子,倒过来,碗拿掉,撒芝麻。装盆完毕。

菜谱创建时间:2020-03-08 13:51:34
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