爆炒猪心

作者： 飞阳洋洋洋

用料

• 猪心 1个
• 青椒 半个
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 淀粉 1勺
• 大蒜 3瓣
• 姜丝
• 油
• 盐 1/4小勺
• 葱 2根

爆炒猪心的做法步骤

步骤 1

准备食材，盐不用照片那么多，一半即可

步骤 2

猪心切片洗干净后，加一勺酱油一勺耗油腌制1/8小勺盐腌制半小时

步骤 3

葱切断，线椒切片，生姜切丝，蒜头切块。一小根葱叶切花

步骤 4

热油，先爆香葱头，蒜，姜丝。 倒入猪心快炒，还有剩下的盐。 猪心有点卷起来的时候倒入葱叶翻炒。 加入水淀粉翻炒收汁起锅，全程大火。

步骤 5

最后撒上葱花～

菜谱创建时间：2020-03-08 13:44:35