和面醒面蒸烤烙煎

作者： 86-honey

自从有了这个和面机（小熊牌家用5L这款），每周日来一次，每个工作日早晨都能吃到自己蒸的馒头花卷烙的饼煎的菜盒子烤的牛角包！简直太爱了(⑉°з°)-♡～ 不会发面或者不爱做面食的，超级推荐这个和面带发面的小机器。再也不用担心掌握不好温度面发不起来啦！

用料

• 面粉 800克
• 酵母 5克
• 温水 随意看你吃的软硬了呵呵。
• 盐 一丢丢
• 奶粉 5勺
• 白糖 2勺

和面醒面蒸烤烙煎的做法步骤

步骤 1

将面粉白糖奶粉酵母放入和面机。

步骤 2

用不粘锅铲搅拌均匀。

步骤 3

倒入温水。

步骤 4

翻拌成絮状。

步骤 5

和面机开始办公～

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步骤 6

步骤 6

揉成面团。稍微整理一下。

步骤 7

醒面①小时！

步骤 8

发至两倍大中间，戳洞不回缩就OK！

步骤 9

胡萝卜辣椒葱头煎饼。

步骤 10

苦豆子饼类似于茴香饼。

步骤 11

辣椒胡萝卜葱头煎饼。

步骤 12

自己磨的黑芝麻粉加鸡蛋杂粮馒头。

步骤 13

蓬松手感口感很棒呢！

步骤 14

做黑芝麻粉馒头面的一疙瘩做了韭菜盒子。

步骤 15

发面黑黑的卖相不咋的，但是味道超级棒！

步骤 16

牛角包和蜜豆馅儿饼。

步骤 17

外焦里酥，超级好吃～

步骤 18

蜜豆馅儿外面刷了蛋黄液。

步骤 19

葱油酥花卷。

步骤 20

软软香香哒！

步骤 21

CooL~~~~

菜谱创建时间：2020-03-08 12:37:53