白钟元《美味的广场》E13—菠菜炒猪肉

作者： 13ubble泡泡酱

用料

• 配方为3-4人标准
• 红糖 30g
• 耗油 25g
• 鳀鱼汁 24g
• 韩式浓酱油 4g
• 老抽 13g
• 红辣椒 25g
• 青辣椒 60g
• 蒜 50g
• 猪肉馅 500g
• 菠菜 200g
• 鸡蛋 个
• 米饭

白钟元《美味的广场》E13—菠菜炒猪肉的做法步骤

步骤 1

蒜，青红辣椒切碎，菠菜去除根部

步骤 2

混合红糖，耗油，鳀鱼汁，老抽，香油，韩式浓酱油

步骤 3

平底锅内放油先炒香蒜末后放入肉馅，青红辣椒，不要让肉馅结块儿

步骤 4

猪肉熟了后放入混合的酱汁炒匀，最后放入菠菜翻炒

步骤 5

装盘后放上一个煎蛋，完成

菜谱创建时间：2020-03-08 11:59:47