家常版豆沙小馒头

作者： 啊丽a

老是觉得买的豆沙馒头豆沙少，那就自己动手做份超满足的吧！

用料

• 面粉 120克
• 糖 12克
• 酵母粉 3克
• 牛奶 50克（可多一点）
• 豆沙 适量（个人喜好）

家常版豆沙小馒头的做法步骤

步骤 1

面粉先加入酵母粉，糖，用筷子🥢搅拌几下，再加入牛奶🥛搅拌。

步骤 2

大概搅拌成这个样子，就可以揉面团了。

步骤 3

揉几分钟，到面团表面较为光滑，就可以盖上保鲜膜静置。发酵时间大概两局王者荣耀的时间🎮。

步骤 4

发酵为两倍大后，取出面团，搓成长条手心压扁，放上豆沙收口。

步骤 5

收口大概这个样子，面皮两边收拢捏🤏紧，不让豆沙漏出来。

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步骤 6

步骤 6

然后翻过来，稍微压一下。

步骤 7

切成这个大小。

步骤 8

所有食材可以做这么多。（没有垫布，用的一次性隔油纸）

步骤 9

放锅内先静置10分钟，然后再开大火蒸6-8分钟左右就可以了。

步骤 10

这个样子就蒸好啦🥳

步骤 11

超多豆沙，超满足🤗喜欢吃的快动手起来叭

家常版豆沙小馒头的小贴士

💡💡💡 1.面团不要太过干，揉均匀平滑一点，发酵会更好 2.切馒头的时候，刀口抹点油，可以更好断开哦 3.馒头蒸好了，也可以开盖在锅内静置两分钟吃

菜谱创建时间：2020-03-08 11:55:12