莲藕，金桔，糖
切中块
高压锅内放入猪油打底，
倒入莲藕，金桔，红糖，最后把玉米油倒入，中小火，待压力稳定后，放最小火，10分钟，关火，等高压锅解压开盖，翻滚一下莲藕，盖盖子，再重复中小火气压稳定后最小火10分钟，关火，等高压锅解压能开盖以后，看情况，进行第3次，可以把10分钟改为5分钟。看情况进行。
煮好的莲藕第二天吃，最好吃。