我是前一天晚上把上面所有材料放一起搅拌,揉好面团,然后放冰箱里发酵,早上起来做的面饼。
面发好后,做成那个150g面饼,放在案板上压圆,用叉子扎孔,烤箱上火170度下火190度每个烤了七八分钟。
只要定型就好,没必要烤全熟,因为烤披萨的时候还要烤。
面饼最下边刷披萨酱或者番茄酱,撒马苏里拉一层,然后加了培根,鸡胸肉,绿豆,材料可以随意加,最上边一层芝士
这个放的培根和大虾
感觉芝士放的有点多,但是很拉丝,味道杠杠的。
放菜或者肉类的时候最好别放太多水份多的食材,那样烤出来会感觉水水的。