苹果派

作者： Mao_囡

酸酸甜甜，完美！

用料

• 苹果 350克，大约2个中等苹果
• 低粉 160克
• 黄油 55克
• 糖粉 25克
• 鸡蛋 2个（1个派皮，一个刷面）
• 砂糖 25克
• 盐 1克
• 玉米淀粉 5克
• 黄油 10克（炒苹果）

苹果派的做法步骤

步骤 1

低筋面粉加55克黄油，加25克糖粉揉在一起，加入个全鸡蛋揉合均匀。

步骤 2

柔好后放冷藏，准备派馅料。

步骤 3

苹果切成小丁。

步骤 4

放10克黄油融化放入苹果丁。

步骤 5

翻炒放入25克糖1克盐，水分会出来，等慢慢收干，玉米淀粉放10克水搅拌倒入。

步骤 6

炒成粘粘的等冷却，后面忘记拍照片了。

步骤 7

面团冰箱拿出，3分之2擀成薄片放入6寸膜具，底上用叉子戳出小孔，倒入苹果，另外三分之一擀成薄片切条，编织一下。

步骤 8

表面刷蛋液，放入180度预热好的烤箱，上下火190度15分钟，在改170度20分钟。

步骤 9

完成✅

步骤 10

出炉，很好吃😋

菜谱创建时间：2020-03-07 21:05:14