生蚝

作者： 我是厨房煮夫

图中有蒜蓉生蚝，牛排酸辣白菜

用料

• 蒜 4瓣
• 酱油 一勺
• 香菇 1朵

生蚝的做法步骤

步骤 1

将香菇切末，过油炒，注意小火，盛出来

步骤 2

蒜泥留一半，剩余的一半小火炒出香味盛出来

步骤 3

将蒜末，香菇末混合在一起，会有油裹住

步骤 4

粉丝泡软后切碎

步骤 5

生蚝切开后冲洗干净，撒入适量盐，极少的黑胡椒粉

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步骤 6

步骤 6

将粉丝铺在生蚝上，蒜蓉香菇末放在生蚝上，滴入少量生抽

步骤 7

放置在盘中隔水蒸10分钟即可

步骤 8

大功告成

生蚝的小贴士

蒜蓉和香菇使用小火炒熟，否则会干焦

菜谱创建时间：2020-03-07 20:36:46