油焖大虾(加薯粉)

作者： BHFLY

用料

• 虾 8只
• 料酒 2勺
• 姜丝 几片
• 葱 2根(切葱花)
• 蒜 4瓣
• 白糖 1小勺
• 生抽 1勺
• 油 适量
• 盐 适量(淡就加多点咸就少加点)
• 耗油 1勺
• 番茄酱 2大勺
• 薯粉 1把
• 辣椒or辣椒粉 1小颗or1小勺
• 老抽 1点(提色)
• 胡椒粉 适量

油焖大虾(加薯粉)的做法步骤

步骤 1

第一步，挑虾线，开背，拿胡椒粉、姜丝、还有料酒腌十五分钟。薯粉先用开水煮十五分钟，捞出来放冷水泡着。

步骤 2

第二步，下油，炸虾

步骤 3

第三步，把炸好的虾夹起来，然后下调料(蒜、糖、耗油、酱油、老抽、盐、番茄酱)炒香

步骤 4

第四步，下薯粉，煮一下，然后下炸好的虾

步骤 5

第五步，关火，下葱花，翻炒几下，装盘。

菜谱创建时间：2020-03-07 20:23:12