绿豆芽炒鸡脯肉

作者： 和月香

自己发的豆芽，怎么做都好吃。

用料

• 绿豆芽 适量
• 鸡脯肉 半块
• 小香葱 2根
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 料酒、胡椒粉、酱油、盐、五香粉

绿豆芽炒鸡脯肉的做法步骤

步骤 1

豆芽择洗干净

步骤 2

鸡脯肉切丝，加入料酒、胡椒粉、酱油、油，抓匀，腌制20分钟。

步骤 3

葱、姜切碎，蒜切片。

步骤 4

热锅凉油，油温七八成时倒入鸡脯肉，炒变色盛出。

步骤 5

用锅中剩余的油炒香葱、姜、蒜。

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步骤 6

步骤 6

倒入豆芽，加入五香粉、盐，炒至豆芽微微透明。

步骤 7

加入鸡脯肉，炒两三分钟，关火出锅。

步骤 8

清脆鲜香，营养美味。

步骤 9

好吃不长肉。

步骤 10

把鸡脯肉换成鸡蛋同样美味。

菜谱创建时间：2020-03-07 20:22:41