鸡翅正反面割两刀,放入盐,白糖,酱油抓均匀
蒜头切丁丁,放入鸡翅里一起抓匀。随后交给时间腌。有耐心的话,可以隔半小时给鸡翅反面入味更均匀。腌5个小时 我比较着急吃,所以只腌了2个小时,其实味道也不错的。 热油,放入不粘锅,小火耐心反复翻,煎至两面金黄~(注意,煎鸡翅前要把蒜粒弄掉,避免煎的过程蒜粒变黑有苦味)