核桃仁300克洗干净放入主锅1000克水、20克盐、15分钟/V/反转小勺。
焯水后的桃仁洗净沥干
主锅加入120克冰糖粉、20克蜂蜜、10克水，10分钟/V键/速度1
将桃仁放入主锅时间18分钟/V键/速度1反转，全程开盖收汁（确保没有流动太多的糖浆）
在还有二分钟时、平底锅大火热油，不过我是随手到的，应该不到80克，大概是50-60克，油多没事，反正油是要滤出来的。
将收汁干的桃仁倒入炒锅翻炒、约4分钟，我在炒的时候接了个电话不留神有点烧焦了。
倒入能漏油的滤网滤掉多余的油、洒上烤熟的白芝麻、翻搅均匀后平铺在烤盘上冷却享用
我的核桃并没有提前烤，冷却后依然香酥可口。