小孩都能做的水果千层

作者： 快乐永恒319

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖 10克
• 黄油 30克
• 低筋面粉 100克
• 纯牛奶 1只
• 草莓 8-9个
• 芒果 1个
• 卡士酸奶 2只

小孩都能做的水果千层的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

草莓切块芒果切丁（芒果可以再切小一点）黄油放锅里隔热水融化备用

步骤 3

准备干净大盆打入三个鸡蛋

步骤 4

用筷子使劲打散鸡蛋

步骤 5

依次倒入糖，黄油和纯牛奶搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

然后用筛子筛入低筋面粉

步骤 7

使劲将所有材料搅拌均匀，直到面粉浆颗粒变小，混合均匀

步骤 8

这时候还要将面粉浆过滤两遍，直到浆里没有颗粒为止

步骤 9

准备一个平底锅，不用刷油，烧热之后，锅底放湿毛巾上冷却一下，再倒入面粉浆（这样可以让面皮受热均匀）然后开小火煎

步骤 10

直到两面煎的微黄就可以了

步骤 11

可以开始做蛋糕了

步骤 12

铺一张蛋糕皮，刷一层酸奶，我这里不用奶油，再铺一层草莓

步骤 13

再盖上第二张蛋糕皮

步骤 14

同样的步骤，放酸奶和芒果，水果喜欢什么就自己放什么吧，直到蛋糕皮用完，最后一张盖上面

步骤 15

大功告成，然后搁冰箱冷藏一个小时，喜欢吃冷的可以多放一个小时，但不要放冰冻层

步骤 16

开吃，很适合想减肥又想吃甜食的朋友，带上娃儿们一起DIY，挺好

小孩都能做的水果千层的小贴士

1、面粉在搅拌之前一定要过筛一遍 2、粉浆也要过筛两遍，确保浆里没有颗粒 3、酸奶做之前最好放冰箱冷藏，确保酸奶有凝固，不然做起来湿答答的 4、喜欢吃甜食的可以多加点糖

菜谱创建时间：2020-03-07 17:31:15