先将吐司四边切掉，用擀面杖将吐司擀薄，抹上一层意大利面酱（没有也可用番茄酱代替）放芝士片和火腿
卷好，收口朝下，打一个鸡蛋 打散，把卷好的土司卷在鸡蛋液里面蘸一下
用一个平底锅，放油（黄油最佳），收口朝下放入锅中，小火慢煎，直至里面的芝士融化。