1 提前用电饭锅焖烂牛腩。放八角， 放水，（水不用好多）放心用电饭锅煮粥程序不会干锅。没过牛腩就行。 2 番茄热水烫掉皮。 3 番茄切块 4 锅中烧热油。放姜，放番茄翻炒。加入电饭锅炖出的牛腩汤少许。 5 放入煮烂的牛腩一起炖煮。 6 放盐，放耗油，放生抽。 7 番茄汤汁较浓稠时，用生粉勾芡，使汤汁更加浓稠。 8 放糖。 9 出锅撒点葱花。
超级下饭。