孜然小米饼

作者： 想象一棵树

这碗在冰箱待了两天的剩米饭本来是要丢掉的。 犹犹豫豫觉得还是不能浪费粮食，于是想了个办法当早餐吃掉了~ 味道还不错! 分享给大家( ﹡ˆoˆ﹡ )

用料

• 剩米饭 1碗
• 鸡蛋 1只
• 盐 1小勺
• 小葱 2根
• 孜然粉 任意
• 五香粉 任意
• 白胡椒粉 任意

孜然小米饼的做法步骤

步骤 1

两根小葱切葱花。 把剩米饭和一只蛋在碗中混合，加一小勺盐，适量五香粉(可不加)和白胡椒粉(可不加)，搅拌至米饭粒粒分明。 再加入切好的葱花拌拌匀。

步骤 2

起锅刷薄油。 油热后用勺子将混合好的米饭蛋液放入锅中。 趁还没凝固用勺子底将米饭蛋液压平压薄。 中火煎至一面金黄后翻面，撒孜然粉~ 煎一会儿后再翻面，再撒孜然粉~ 孜然粉用量随意，我喜欢加多多的，很香!

步骤 3

出锅，开动੭ ᐕ)੭*⁾⁾ 讲究的盆友也可以撒些熟芝麻，应该也很好吃~

菜谱创建时间：2020-03-07 10:10:30