快手蒸胡萝卜丝

作者： Dtuar

之前买了助农胡萝卜，好大一袋。最近除了炒菜炖汤才消耗了一点，早上起来想了想要怎么吃，试了试蒸胡萝卜丝。很完美，少油但很香嫩。

用料

• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 蒜 5瓣
• 葱 一点点
• 淀粉 适量

快手蒸胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝，撒上盐腌10分钟

步骤 2

剥蒜，压成蒜蓉，切点葱花

步骤 3

差不多10分钟后，萝卜丝也腌好了，用纱布或者直接上手，把水挤出来。挤完水感觉量少好多。

步骤 4

给挤过水的萝卜丝，滴点油，拌均匀

步骤 5

撒上淀粉，搅拌，再撒，感觉又饱满了。

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步骤 6

步骤 6

蒸锅铺上纱布，放上萝卜丝，摊开

步骤 7

水开后，中小🔥蒸5分钟应该差不多就好了。因为第一次做怕不熟，我蒸了10分钟。拿到aitam窗户口晾一晾。（蒸气把镜头哈的不清楚了）

步骤 8

装盘，加上葱花蒜蓉，滴点香油，拌一拌。

步骤 9

Z先生说好吃😋

菜谱创建时间：2020-03-07 09:53:19