取适量面粉，加入牛奶和清水，搅拌至没有面疙瘩
加入鸡蛋和切碎的菠菜，再加入盐和十三香，搅拌至图中这样的稀糊糊状
锅中热油，薄薄的一层就可以，油热后倒入一勺面糊，转动锅，让面糊均匀的摊开，摊薄一些，太厚不好翻面
翻面
成品就是这样，虽然加了纯牛奶，但是纯牛奶的味道我是吃不出来的，不吃牛奶的小伙伴也可以适当的加一点尝试一下
洗好的生菜撕成片（大一点的好，太小的碎片裹起来容易掉），番茄酱和豆瓣酱1：1混合，爱吃咸的可以加大豆瓣酱的比例。葱切丝、火腿切片装盘备好
在饼上抹上调好的酱料，加生菜、火腿、葱丝，卷起来就可以开吃了，味道和外面买的差不多哦。