鲜美无比鲫鱼汤

作者： 爱吃的夏夏妈妈

给我家两个可爱的女儿做鱼汤咯 这份鱼汤特别特别鲜美 不需要提前腌制 不放鸡精哦 鱼本身就很鲜了 一点也腥

用料

• 鲫鱼 1条
• 葱 4根
• 姜 5片
• 蒜 4瓣
• 花椒 10粒
• 八角 2个
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 1小勺
• 枸杞 几粒
• 豆腐 1块

鲜美无比鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鱼处理干净 用厨房纸擦干表面水份 葱白切段 姜切丝 大蒜用刀拍扁 花椒八角准备好

步骤 2

把葱椒蒜八角花椒放入碗中 锅中油烧热淋在碗中

步骤 3

烹香佐料 这一步是为了防止煎鱼的时候把佐料煎黑 厨房小白必备 照着做 不会错哦 八角油煎不到位会使汤发黑

步骤 4

把碗中佐料油过滤倒入锅内烧热 煎鱼至两面金黄 汤白不白的关键之一哦

步骤 5

鱼两面煎黄后倒入热水 把碗中佐料也放进鱼汤中一起熬～

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步骤 6

步骤 6

水开后放入豆腐或者你喜欢的配菜 白萝卜都OK的 我和很多男生一样 我喜欢吃豆腐😆

步骤 7

鱼熟之后放胡椒粉 枸杞（可放可不放）再煮两分钟 出锅

步骤 8

滴入香油 撒葱花或者香菜点缀～鲜美无比～

菜谱创建时间：2020-03-07 08:30:24