廚藝小白の五香沙茶版烤魚

作者： Danielxi

半夜突然想吃烤魚，正好有一條魚，但是標配該有的材料通通沒有，那就算了冰箱有什麼就加什麼吧，於是有了這一道菜～

用料

• 鲈鱼 一条
• 娃娃菜 口蘑杏鲍菇土豆 金针菇 莲藕 有什么放什么
• 葱姜蒜 青辣椒 若干
• 酱油 盐 五香粉 沙茶 蚝油 孜然 椒盐 胡椒粉 芝麻 适量

廚藝小白の五香沙茶版烤魚的做法步骤

步骤 1

鲈鱼提前料酒盐胡椒腌半个钟，土豆莲藕金针菇姜片耐烤蔬菜都可以铺底，预热后180度烤20分钟

步骤 2

热油爆蒜 加入口蘑杏鲍菇青辣椒 炒七八分熟（调料是蚝油 沙茶 五香粉 ）葱蒜起锅前加入

步骤 3

娃娃菜焯水后和炒好的蔬菜摆盘后撒上孜然 椒盐 ，淋上酱油（是不是潮汕人做菜都很爱放酱油呢）芝麻再烤五分钟

步骤 4

发了朋友圈被好对人说这是一条没有灵魂的烤鱼，哈哈，三更半夜，有这么多料已经不错了，清清淡淡吃饱好睡觉💤

菜谱创建时间：2020-03-07 00:54:19