泰式黄金咖喱龙虾

作者： 有翅膀的眼睛

用料

• 咖喱 两小包（LOBO）
• 鸡蛋 2个
• 椰浆 250ml
• 龙虾 1只
• （一般用蟹，没买到，所以用的虾）
• 姜片 3片
• 葱段 适量
• 红辣椒丝 适量
• 洋葱 半个

泰式黄金咖喱龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾切块（螃蟹切块）。我在盒马买的，已经宰杀切好，赞一个。

步骤 2

龙虾切口处沾少许生粉，油锅小火炸一下，变红色捞出待用。

步骤 3

炸龙虾的油中放入姜片，洋葱丝，红辣椒丝，葱段炒香。放入咖喱酱炒香，放入龙虾翻炒片刻至酱料过上虾块。鸡蛋打入椰浆中搅匀倒入炒香的咖喱酱中。煮开起锅装盘。 酱汁下饭简直了~

菜谱创建时间：2020-03-06 20:11:07