豆面卷（驴打滚）

作者： 爱喝冰可乐的呼呼呼_

特别想吃黏的东西，然后就在淘宝买了糯米粉和熟豆面，今天就做起来吧

用料

• 糯米粉 250克
• 熟黄豆粉 少许
• 白糖 少许

豆面卷（驴打滚）的做法步骤

步骤 1

我用了一袋，正好250克

步骤 2

这个图片拍糊了，就不上图了。把250克放入大碗中，倒入温水，边倒边搅拌，搅成黏糊状

步骤 3

盘子中刷油，把搅好的面糊快速倒入盘中，上锅蒸20分钟

步骤 4

案板上放一层黄豆面，我把蒸好的糯米团在盘中搅成团，然后直接拿出来倒在黄豆粉上了（也可以把蒸好的糯米放在保鲜袋中揉成团，然后再放到黄豆粉上）。把面团擀成圆形，上面一层可以再放黄豆粉和白砂糖

步骤 5

擀好之后，卷成这种长条（我的这个放豆沙了），然后切成一小块一小块就可以啦

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步骤 6

步骤 6

切成这种块就可以

豆面卷（驴打滚）的小贴士

1.我第一次做切的块太小了 2.白糖可以少放点，我就放多了，后来都有点化了

菜谱创建时间：2020-03-06 18:37:01