朴素的砂糖橘酱

作者： cyq在修炼

宅家期间收到了满满一箱砂糖橘，该怎么消耗呢？于是第一次熬了喜爱的橘子酱。参考了很多后根据实际情况下手，没用橘子皮没用粉碎机。

用料

• 砂糖橘 1500克
• 柠檬 1个
• 黄冰糖 150克

朴素的砂糖橘酱的做法步骤

步骤 1

剥开所有橘子，并没有任何技巧

步骤 2

因为这个小橘子有核所以我拦腰切开去核，那个画面比较残忍就不上了，处理好后和冰糖一起放锅里，中大火煮开

步骤 3

开了以后转小火，柠檬榨汁加入，期间不停搅拌不停去出现的核。一直到粘稠关火，我是大概到了没有明显汁水的时候关火放凉。

步骤 4

干净密封罐装入成品，一半放了一小勺蜂蜜搅拌均匀，其实口味差的不多。

步骤 5

终于能享受起来了，撒花🎉

菜谱创建时间：2020-03-06 17:07:27