西葫芦洗干净,去头去尾备用
先来调汁儿,两勺生抽,两勺醋,一勺蚝油,加盐,糖嚯嚯匀
把西葫芦刨丝儿,这一步一定要吃的时候刨,别刨好了放太久,先把料汁儿备好然后要开吃的时候刨丝直接倒入料汁儿嚯嚯匀就可以了
里面的瓤不要,刨成这样就行了
最后加入料汁儿嚯嚯匀开吃