蛋挞皮拿出来立马就取锡纸壳,超级容易,一秒一个。千万不要等,不然取得你想哭。
香蕉加炼乳和糖碾碎
把馅儿包进蛋挞皮里,一次一小勺,封口。做这步的同时烤箱200度预热10分钟。
包好的蛋挞皮刷上蛋黄液,撒芝麻。 备注: 这行文字后加的:蛋挞皮从锡纸托取出来到进烤箱,这段时间保证25到30分钟,让蛋挞皮充分软发,烤出来的派才酥,不然会软,而且咬下去没有酥得掉渣的感觉。
烤箱200度15分钟,根据自己烤箱的脾气,我家是25升家用小烤箱。