取一个容器,倒入淡奶油、牛奶(或淡奶)白砂糖(要是没有厨房称,家用陶瓷汤勺大概2勺平勺)搅拌。
鸡蛋分离出蛋黄,只取蛋黄,打匀后倒入,混合后搅拌均匀
可以多拿一个容器,过滤一下。我偷懒只是两边互倒并且持续搅拌一边观察是否还有白糖沉底没有融化。
倒入蛋挞皮,倒至九分满。我的炸锅一次可以放5个。
放入空气炸锅160度15分钟,出锅!