采摘翠绿鲜嫩的清明菜
准备用料
清明菜洗净切碎，倒入适量开水烫一下。
糯米粉、粘米粉和在一起，将烫好的清明菜及汁水分次加入揉匀。
黑芝麻粉、白糖、食用油或猪油拌馅（加少许油馅料油润、芝麻香气四溢、口感更好）。
取一小团面，包上拌好的馅料，象包汤圆一样包好揉圆。
平底锅刷上油，放入包好的团子用木铲轻微压扁（不能用力压，馅料会爆开）
小火🔥煎至两面微黄
出锅趁热开吃，超级香😋
1.根据自己的口味，用料可以很佛系，想吃香味浓烈些就多放些清明菜，想吃甜些就多放些糖，想吃更软糯些也可不加粘米粉。 2.清明菜有层白白的绒毛吃起来有些韧劲，喜欢这个口味所以没用料理机打碎，用料理机打汁拌糯米粉颜色更漂亮。