鸡蛋打散 放入白砂糖 搅拌至无颗粒状 放入牛奶 搅拌 放入面粉搅拌 最后放入油搅拌均匀
蒸锅上气后 蒸20分钟 6分钟搅拌一次
手抓饼皮忘了拍了 具体:手抓饼皮卷起来 中间拦腰一刀 切两段 用手按成如图所示
填馅儿 就和包包子一样的做法
用刀在表面划3道口 打鸡蛋留蛋黄 打散 表面刷蛋黄 撒黑芝麻
这里没油纸了 用的锡纸 入烤箱
烤箱180度预热5分钟 放入老婆饼 上下加温180度烤20分钟 看成色而定 时间短不酥
步骤可能不全 本人也是抱着试试的心理 微博有详细做法 微博:奇奇老板