准备材料：猪肉剁成猪肉末，加点生粉，盐，搅拌成肉馅。 虾仁去壳去虾线，开花刀。 洋葱切碎，大蒜切碎，备用。 番茄画十字，烫开水，去皮，切碎备用。
锅里加油，虾仁略略炒一下就好，等下还要回去继续煮的。
猪肉末也炒熟，和虾仁一起备用
接下来熬酱：锅里黄油化开，暴香蒜末，加入洋葱，翻炒，再依次倒入切好的凤尾菇，番茄，翻炒，用铲子捣碎番茄，倒入番茄酱，翻炒。
倒入一碗开水，加入猪肉末和虾仁，这时候调味了，加入盐和黑胡椒粉，如果觉得口味淡，可以再加点番茄酱。熬至汤汁浓稠。
根据意大利面的提示，煮好意大利面，过一下冷水。 倒去炒好的酱中，再熬煮一下，拌均匀。如果有罗勒可以加一点，没有也没关系。家里是新鲜的罗勒，我加了一点。
装盘，开吃。
这里是三个人的份量。