椒盐皮皮虾（空气炸锅版）
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莫名想吃椒盐皮皮虾，但是油炸一直是我的软肋，炸什么都炸不太好那种，突发奇想可以用空气炸锅，就试了试，效果出奇的好，不比油炸的差
椒盐皮皮虾（空气炸锅版）的做法步骤
步骤 1
皮皮虾洗净。锅里放水、姜片、葱结，滴几滴醋，（料酒可放可不放，个人不喜欢放）煮开以后放入皮皮虾变色捞出。
步骤 2
炒锅里放油，再放葱姜蒜炒香，入皮皮虾翻炒片刻，使皮皮虾均匀沾上油即可，再倒入空气炸锅，180度15分钟后翻拌一下继续炸10分钟，放入适量椒盐翻拌均匀后再炸五分钟。
步骤 3
另起锅少量油爆香葱蒜，倒入皮皮虾中翻拌均匀即可出锅装盘。
菜谱创建时间：2020-03-05 21:43:19